og den har da også mange ligheder med denne drue i form af en flot mineralitet

Efter gæringen lagres knap halvdelen af vinen ca

hvor der er for vindomsust og køligt til dyrkning af blå kvalitetsdruer

Dette er en vin med lige dele charme og friskhed

Pays d'Oc i det sydvestlige Frankrig er det ideelle område til at producere disse innovative og friske vine

Château Gris Nuits-Saint-Georges 1er Cru “Monopole” 2021 20 cl og den har da ogsåDenne Nuits Saint Georges er fra vinfirmaet Maison Albert Bichot, som blev grundlagt af Bernard Bichot i 1831 i den lille by Monthelie. I dag er det sjette generation i form af Alberic Bichot, der driver firmaet, som har til huse i Beaune lige udenfor bymuren. Bichot reprsenterer marker overalt i Bourgogne, og er i dag n af de strste Bourgogne eksportrer. Nuits Saint Georges i godt selskab Endvidere ejer Bichot de seks hjt respekterede Domainer.