funktionsdelens diameter (cm): 18

der er fremstillet ved koldpresning af skallerne

får man en slags luftigt og meget velsmagende wienerbrød

afbalanceret krydring og røg gør det muligt her at fremhæve kødets fine smag

blomsteragtige nuancer Anvendelse: ideel til pynt af krydrede retter

Global G-6 kødkniv, universalkniv, 18 cm, 1 stk marke-franz-mensch funktionsdelens diameter (cm): 18En specialkniv til det daglige arbejde i kkkenet og konditoriet. Global knive er lette, ekstremt skarpe og har et godt design. Det stter mange professionelle kokke pris p dag ud og dag ind. Ved korrekt pleje holder de hele livet: Det vil sige, at de ikke br komme i opvaskemaskinen, men vaskes i hnden og slibes p en slibesten. Klingerne, der er velegnede til bde hjre og venstrehndede, er fremstillet af molybdn vanadiumstl. Hndtagene af rustfrit stl er