Druerne håndhøstes nænsomt og sorteres grundigt for at sikre kun den bedste kvalitet når til gæring

ceviche eller lette retter med friske grøntsager og citrus

anis og mørk chokolade

Quarts de Chaume Grand Cru og Roche aux Moines

en familieproducent med kældre under Montagne de Reims og en praktisk rolle i presning

Domaine Truchetet Hautes Côtes de Nuits Blanc La Montagne 2023 white Jean Claude Mouzon Druerne håndhøstes nænsomt og sorteresDomaine Truchetet Hautes Ctes de Nuits Blanc La Montagne 2023 er en rank og energisk Chardonnay fra de hjereliggende skrninger vest for Cte de Nuits. Vinen kombinerer klig friskhed med kalket prcision og leverer et elegant, terroirdrevet udtryk, som gr den srdeles alsidig ved bordet. La Montagne parcellen ligger hjt og kligt, hvilket giver en sprd, levende stil med tydeligt mineralsk prg. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys strgul med grnne