Slottets stil ligger tæt på det

især rådyr eller hjort med svampe og en mørk sauce

Potentielt kan denne Madeira med ordentlig opbevaring modnes yderligere

med noter af krydderier og en let mineralsk finish

selektion og præcision i kælderen

Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2007 sommelier Slottets stil ligger tæt påMouton Rothschild 2007 Cabernet Sauvignon fra Pauillac er en elegant Bordeaux med friskhed, dybde og klassisk grafit, drevet af den klige rgang. Denne vin viser stor ro og prcision, med mrke br, cedertr og den slags finesse, man hber p fra Pauillacs grusjord. Om vinen Mouton Rothschild 2007 er baseret p Cabernet Sauvignon, med Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot som de traditionelle stttespillere i Pauillac. Vinmarkerne ligger p dyb grusjord med