men med mere egetræ og flere krydderier

Mange af priserne er gået til Lustaus egne vine

Lagret i 14-15 måneder

som stadig er en grundsten i virksomheden

Det har vi markeret ved at give Grønjægers Pilsner en let bitter tone

Rose Trocken, Weingut Geils, Rheinhessen gewurztraminer men med mere egetræ ogVinen er lavet p ca. lige dele Merlot og Sptburgunder druer fra forskellige sm parceller p ejendommen omkring Bermersheim. Vinstokkene vokser p en undergrund af sten og lerholdig jord for Merlot samt lss og kalk for Sptburgunder. Man foretager en skaldt grn hst i juli for at fjerne de drligt udviklede klaser, og man fjerner bladene omkring druerne midt i august for at ge eksponeringen mod solen. Alt dette for at kunne hste optimalt modne og sunde