og derefter kommer den stenede

Afslutningen har den karakteristiske let bitre mandelnote

især entrecôte eller lam

hvilket giver en kompleks og elegant smagsoplevelse

der gør udtrykket troværdigt

2023 Pinot Gris Roche Calcaire, Zind-Humbrecht Auchentoshan og derefter kommer den stenede2023 Pinot Gris Roche Calcaire fra Zind Humbrecht er en exceptionel hvidvin fra Alsace, der fortryller med sin elegance og kompleksitet. Dyrket i Clos Windsbuhl p en jordbund af muschelkalk og mergel kalk sandsten, fremhver denne vin friskhed med en sprd syreprofil. Med en lang historie af mesterlig vinproduktion er Zind Humbrecht kendt for deres hjkvalitetsvine, og denne Pinot Gris er ingen undtagelse med sin helt trre karakter og kun 1 gr. l.