abrikos og ananas

som får ekstrem lang gærkontakt og lagring på flaske

Old School Barolo på den fede måde

Drik den til simreretter med oksekød eller svinkæber

alt gik op i en højere enhed

Gianfranco Bovio Barolo Arborina 2020 Charcuteri abrikos og ananasBovio laver flotte Piemontevine med en fyldig og lidt bldere stil end mange af konkurrenterne. Bovio har fet en ung og meget talentfuld vinmager, Matteo har trukket vingrden over i den klassiske retning uden brug af sm egefade og han har virkelig hjnet niveauet. Det er meget autentiske vine som dufter og smager af klassisk Piemonte vin. Enkeltmarks Barolo fra den bermte Annunziata mark Arborina som giver meget fyldige, modne og blde vine. Arborina er