der ikke er alt for sød

blandet med en mindre andel Chardonnay

Siden 1993 har slottet været ejet af den franske milliardær François Pinault

Mourvèdre bringer mørk

Slottet hedder Château d’Yquem og laver den vin

Ojai Vineyard Pinot Noir Bien Nacido 2016 8-7 der ikke er alt forOjai Vineyard laver californiske vine med europisk finesse. Dette er deres fantastiske Pinot Noir Bien Nacido. De mrke kirsebrnoter giver masser af power til vinen, der ogs byder p noter af rde ribs, skovbund, blomster og krydderier. Senere afslrer den en mere eksotisk karakter med tragtige noter. Vinen er modnet i 15 mneder p 30% ny fransk eg. Fantastisk elegance, ultrafine tanniner, perfekt integreret syre og en fantastisk finish! Jeb Dunnuck I