Vinifikationen følger normalt den klassiske Médoc-model med separat gæring af de enkelte druesorter

Efterfølgende ligger vinen 18 til 24 måneder på gamle franske fade

der skal vise stedets granit og gnejs tydeligt

står slottet som et fyrtårn for kvalitet og excellence

På ganen finder man en delikat balance mellem friske tanniner og en blid fadpåvirkning

Hensel, Höhenflug Sauvignon Blanc 2022 Pratsch Vinifikationen følger normalt den klassiskeHensel Hhenflug Sauvignon Blanc 2022 er en elegant og frisk tysk hvidvin med tydelig international klasse. Den er lavet i en klassisk Loire inspireret stil, hvor ren frugt, sprd syre og en markant mineralitet gr op i en hjere enhed. Med sit fokus p prcision og balance viser vinen, hvorfor Pfalz i dag hrer til blandt Tysklands mest spndende omrder for hvidvin. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys og klar med en let grnlig gld, som understreger dens