elegant• Vivino-rating: 4

Trøffeltræ – Duneg (Quercus pubescens) mykorrhizeret med Tuber aestivum

Champagnen har en lys gylden farve med en fin

Smagen er rig og harmonisk

• Malolaktisk gæring: Gennemføres for at forbedre tekstur og balance

Caviarske - Guld perlemor Trøffel høvl elegant• Vivino-rating: 4Skal caviaren smages rent er en perlemor ske Deres ideelle valg. Perlemoren sikrer, at caviaren forbliver intakt, idet den ikke oxiderer som ved kontakt med metal. Oxiderer caviaren, kan det give en ubehagelig bitter og metallisk smag, hvilket helst br undgs. Derfor anbefaler vi strkt, at De nyder smagen og fylden af caviaren til fulde med vores ske af perlemor. Caviarske lavet af perlemor 1 stk. Dimensioner 9 x 2 cm