Vil du vide lidt mere om italiensk vin

Montepulciano

Storslået Chateauneuf du Pape fra Domaine Grand Veneur

Den er fremstillet på Grenache

der tilsammen skaber både struktur

Rainbows and Unicorns Vin Rosé, Domaine Calmette, 2024 Økologisk Vil du vide lidt mereRainbows and Unicorns er lavet p 100 % Malbec fra flere parceller i Sauzet, med vinstokke mellem 8 og 46 r gamle. Markerene ligger p mere frugtbare ler og kalkstensjorde end i Trespoux, hvilende p kalkstensundergrund, hvilket giver en mere rund og geners frugtprofil i vinen. Dyrkningen er kologisk certificeret med stor respekt for naturens rytme. Der arbejdes med manuel beskring, sknsom udtynding og minimal indgriben i marken, suppleret af