Druerne kommer fra vinstokke plantet på 2 hektar granit- og lerjord

Gæringen foregår normalt i små kar med omhyggelige pigeages eller remontages

ren og salt-mineralsk finish med ekko af kirsebærkerne

hvilket gav tykskallede druer med høj aromakoncentration og markant tanninstruktur

Den fungerer også fremragende til blåskimmeloste (f

2023 Vincent & Jean-Pierre Charton Mercurey Clos de la Chiquette Azienda Agricola Montedolce Druerne kommer fra vinstokke plantet2023 Vincent & Jean Pierre Charton Mercurey Clos de la Chiquette er en klassisk rd Bourgogne med fokus p finesse, friskhed og terroir. Her fr du en vin fra et af de mest spndende omrder i Cte Chalonnaise, hvor Mercurey er kendt for at levere serise, elegante rdvine med tydelig regional karakter. Smagsprofil rgangen fremstr typisk med en levende, rdfrugtet profil og en let transparent farve, som er kendetegnende for mange Pinot Noir vine fra Bourgogne.