Til asiatisk inspirerede retter med chili

forfinede noter af lyse

hektar leverer dyrebare dråber

man mødtes og dansede dansen Balera

Der kommer et mere urtet præg

Corton-Charlemagne Grand Cru, René Lequin-Colin, Bourgogne, Frankrig 2023 TEST Til asiatisk inspirerede retter medEn stor vin fra verste hylde. Selvom vinen holder tilbage, lige nr den er kommet i glasset, s smager den flot rent og sknt, samtidig med at den giver sm indkig i storheden fra sig. Jo lngere tid, den str i glasset eller p karaffel (gerne en time eller to), jo mere kommer der frem. Du fr et overfldighedshorn af smr, creme, gule frugter, krvel, anis og vanilje, samtidig med det hele er afstemt og roligt. Syren og mineralet sidder der, hvor de skal, uden