Chardonnay med kølighed og høj smagsintensitet fra Oregon

and fragrant earth over a core of cassis

Silkebløde tanniner og frugtnoter i retning af jordbær og hindbær

Vinen er kombineret af frugt fra tre forskellige marker

Haden Fig

Illahe Winery, Reserve Chardonnay, Willamette Valley, 2023 Lodi Chardonnay med kølighed og højReserve Chardonnay fra Illahe Vineyards kommer fra Ash Creek Vineyard i Mount Pisgah AVA i den sydlige del af Willamette Valley. Vinmarken er prget af sedimentre lerjorde, som bidrager med bde struktur og mineralitet til vinen. Vinen fermenteres 75 % p egetrsfade, hvoraf 40 % er nye fade. Under lagringen foretages btonnage n gang om ugen for at give vinen ekstra tekstur og kompleksitet. Noter af honeydew melon, ananas og citron, ledsaget af lette