Høst:  Ultimo september

Modning: Rustfrit ståltank på mæsken i mindst 4 mdr

vildt og bløde ost

Område:   Contrada Bastonaca

Passer til fiskeretter

Roccamora D.O.C. Nardò Rosso økologisk produceret område-Bulgarien Høst: Ultimo septemberReference Puglien Roccamora Negroamaro D. O. C. Nard En dejlig let drikkelig rdvin dog med en god markant karakter. Serveres afklet 16 20 C Restsukker: 8,2 g L Yderligere information Roccamora Negroamaro D. O. C. Nard Schola Sarmenti Omrde: Nard Halven mellem Adriaterhavet og Ionioske hav. 30 m. o. h. Jordbund: kalkholdig lerjord; fast, tr og mineralrig Dyrkningsmetode: Alberello Pugliese alder: ca. 20 r Planter Ha: 4500 Udbytte: 2000 gram til planter