der startede som en drøm i 1980'erne

svamperetter og fyldige pastaretter med tomat eller mørk sauce

og druerne høstes med omhu

Glen Parker og The Dundee

I glasset præsenterer QuinteEssence Extra Brut 2010 sig med en strålende

Paladin Raboso Fiore Spumante Dry Island der startede som en drømPaladin Raboso Fiore Spumante Dry er et forfrende mousserende vin fra hjertet af Veneto regionen i Italien. Fremstillet p den lokale drue Raboso Piave, adskiller denne vin sig med sin karakteristiske frugtighed og elegante bobler et sjldent syn blandt italienske spumanter. Den bygger p omrdets rige traditioner og Paladins dedikation til hndvrk, hvilket gr den til noget helt srligt for dem, der sger en vin lidt ud over det sdvanlige. Smagsprofil I