7 g tørgær svarer til ca

forskellige cremer

og lårene opvarmes i en pande eller i ovnen

Den er alsidig og fungerer glimrende som tilsætning til alle former for marinader og også blot som krydderi

liter væske med en stavblender

Valrhona OQO, couverture af hele kakaobønner, 73 % kakao, blok (40981), 3 kg marke-laederach 7 g tørgær svarer tilDenne couverture henvender sig til den professionelle konditori og den krsne chokoladeproducent og overbeviser med en ren, afbalanceret smagsprofil. Fremstillingen af Oqo uden conchering og med grovmaling frer os tilbage til kakaos oprindelse og dens elementre udtryksform. Oqo overrasker med en ny, sprd tekstur takket vre de fine stykker af skal, kakaobrud og sukkerkrystaller. R, enkel, uden overfldigt for den bestr kun af tre ingredienser: hele