✔ Som seriøs mad-Champagne til gourmetmenuer

finesse fra Chardonnay og ekstra kompleksitet fra fad og lang flaskelagring

som kun findes i ekstremt gammel hedvin

Land: Italien

2022 Châteauneuf-du-Pape fra Crous Saint Martin er alt det

2021 Barbera d’Asti DOCG Superiore – Tenuta Garetto (Piemonte) Old Barrel Gin ✔ Som seriøs mad-Champagne til2021 Barbera dAsti DOCG Superiore fra Tenuta Garetto er en kraftfuld, aromatisk og dybt karakterfuld Barbera skabt i hjertet af Piemonte. Vinen gennemgr en klassisk vinifikation i rustfrit stl og betonbeholdere, hvorefter den lagres 18 mneder p sm fade (barriques). Efter flaskning hviler vinen yderligere et par mneder for at samle sig. Udfrelsen er prcis, ren og fokuseret en Barbera med bde friskhed, krydderi, energi og masser af finesse. Hvorfor vlge