moden melon og et strejf af citrusskal ud – alt sammen indrammet af en kølig

hvor søens kølende indflydelse og de stenede

inden aftapning på flaske og magnum

vanilje og sødlig krydderi fra fadet

Denne ejendom har gentagne gange demonstreret sin evne til at producere vine med elegance og styrke

René Cacheux & Fils, Vosne-Romanée 1 cru Les Beaux-Monts Hareter moden melon og et strejfRen Cacheux & Fils Vosne Romane 1er Cru Les Beaux Monts er klassisk Cte de Nuits Pinot Noir med den srlige kombination af finesse og dybde, som har gjort Vosne Romane legendarisk. Vinen kommer fra 0,72 ha 1. cru mark og laves i et meget begrnset oplag (ca. 3. 200 flasker), med lagring p eg heraf 50% nye fade der understtter frugt og struktur uden at dominere. Smagsprofil I glasset str den rubinrd med ungdommelig klarhed og en let transparent kerne,