I det fine køkken er denne æble-honning-eddike et pålideligt redskab til at afrunde smagen – både i kolde retter og som sidste prik over i'et på tallerkenen

Fremstillet af førsteklasses mørk couverture og med anvendelse af naturlig vanilje

Leveres i 420 g glas

små saltkrystaller stammer fra Sahara nær oasen Al-Bahariyya

Dette multifunktionelle geleringsmiddel kan anvendes alene eller i kombination med andre produkter (natriumcitrat

Bahibe, mælkechokolade, callets, 46 % kakao, Den Dominikanske Republik, 3 kg marke-gabriel-glas I det fine køkken erDenne couverture henvender sig til den professionelle konditori og den krsne chokoladebutik og overbeviser med en ren, afbalanceret smagsprofil. Bahibe er en kraftig mlkechokolade med 46 % kakaoindhold fra Valrhona i Frankrig. Den tilhrer serien Grands Crus de Terroir, hvor Valrhona bruger eksklusiv kakao fra et enkelt dyrkningsomrde; til Bahibe er det kakaobnner fra Den Dominikanske Republik.