det meste med Cabernet Sauvignon og Merlot og ca 13 ha

Takket være sin struktur og balancerede syre vil denne vintage fortsætte med at udvikle sig gennem årtierne

Desuden handler de også med vin fra andre producenter

stadig en selvstændig producent med sin egen identitet

Smagsnoter: Igen føles den langt ældre

Champagne Bollinger, Champagne Blanc de Noirs Vieilles Vignes Françaises Brut, 2008 Buried Cane Wines det meste med Cabernet SauvignonBollinger Blanc de Noirs Vieilles Vignes Franaises 2008 er en champagne i srklasse, fremstillet fra nogle af de mest sjldne og eftertragtede Pinot Noir vinstokke i Champagne regionen. Disse vinstokke, mirakulst opvokset p original, upodet europisk rod, findes kun i de sm, grandiose parceller Chaudes Terres og Clos St. Jacques i Ay. Dette champagnehus har skabt en unik cuve, der resonerer med historiens sus og forfrer med sin dybe elegance. Smagsprofil