Også til karakterfulde oste og retter med grønne urter byder vinen sig til

og hans vine betragtes som nogle af de mest udtryksfulde fra regionen

saftig og præcist afstemt – fra citrus og grønne æbler til mere gul stenfrugt i eftersmagen

hvor Nosiola-druerne drager fordel af kalkholdige jorde og den varme Ora-vind fra Gardasøen

men meget sværere at bevare den luftige

Cortes do Tua, Reserva Branco 2022 White Cortese Også til karakterfulde oste ogCortes do Tua Reserva Branco 2022 er en elegant hvidvin fra Douro Superior, skabt af de unge vinmagere Duarte da Costa og Ana de Almeida. Vinen forener friskhed, mineralitet og en diskret fadprget stil i et harmonisk udtryk, der tydeligt afspejler bde regionens tradition og producentens ambitise tilgang. Smagsprofil I glasset fremstr vinen klar og livlig med en lys gylden farve. Duften er prget af modne noter af abrikos, fersken og grnt ble, som giver