Jordbunden er rig på kalk og ler

som er et af de mest respekterede navne i Bourgogne og også kendt som med-ejer og ikonisk skikkelse hos Domaine de la Romanée-Conti

Har du en tallerken med røget eller lufttørret kød

I en appellation som Bordeaux er balancen mellem moden frugt og friskhed helt central

men som allerede nu viser en bemærkelsesværdig modenhed og finesse

Domaine Hauvette Cornaline Baux De Provence Aop, 2020 Acústic Celler Jordbunden er rig på kalkDomaine Hauvette 2020 Grenache fra Baux de Provence er en dyb, frisk rdvin fra kalk og ler, med mrk frugt, urter og fint greb. Om vinen Domaine Hauvette arbejder biodynamisk og kologisk i Baux de Provence, hvor kalk og ler giver vinstokkene gode betingelser for at holde p friskhed og struktur i det varme Provence. De blandede parceller med Grenache, Syrah og Cabernet Sauvignon er typisk valgt for at give bde moden frugt, krydderi og rygrad. Her er