Restsukker: 46

Serradenari & Roncaglie  (Vinstokkene plantet omkring 1945)

elegance og vedholdenhed af smag

Vinmark: Wolfer Goldgrube - Op til 120 år gamle upodede vinstokke

forfinet finish

Langhe Nebbiolo DOC ”Autin ‘d Professor” 2021 Limited Wine Restsukker: 46"Autin 'd Professor" er en Langhe Nebbiolo DOC vin fra den italienske vinproducent Simone Scaletta. Vinen er lavet p Nebbiolo druen, som er en af de mest bermte druesorter i Piemonte regionen i Norditalien. Vinen har en dyb rubinrd farve, og den har en kompleks og intens duft. Duften byder p noter af modne kirsebr, rde br, roser, violer og en antydning af lakrids. Der er ogs en subtil krydret karakter med strejf af nelliker og trfler, som er