Røde frugter som kirsebær

da Jonathan og Lyn Maltus overtog en faldefærdig ejendom med blot 5 hektar vinmarker

og smagsnoterne udvikler sig lag på lag

kompleks og vedvarende

GröhlType: Naturvin – Riesling TrockenDrue: RieslingÅrgang: 2020Alkohol: 12%Gæring: SpontangæringMaceration: 5 dageLagring: Lang gæropbevaringFiltrering: UfiltreretIndhold: 75 clSkruelåg: NejLand: TysklandRegion: Rheinhessen

Santenay Blanc Les Charmes Dessus 2022 – Domaine de Bellene Ferdinand Røde frugter som kirsebærFuldfed Chardonnay, som kun god, hvid Bourgogne kan levere. Fremstillet p druer fra en lille parcel p kun 0,4 ha i Santenay, med stokke plantet for over 20 r siden p sdstvendte skrninger i 260 meters hjde. Vinen fremstr bld, cremet og flot afrundet med stor lngde, behersket syre og aromatiske indslag af bler, honning og mandarin. Om Domaine de Bellene Domaine de Bellene er beliggende i Beaune, Cte dOr, og er et af Bourgognes mest respekterede domner.