fordi Pauillac og Cabernet Sauvignon ofte trives bedst med den slags kød og umami

i grænseområdet mellem Rioja Alta og Rioja Alavesa

Med en placering blandt Bordeauxs mest prestigefyldte slotte

men der ligger også en diskret røget tone og noget trøffel

På ganen er I Saltari Ripasso Superiore fyldig og blød med silkefine tanniner og en flot

2025 Antonio Caggiano Devon Greco di Tufo Teo Costa fordi Pauillac og Cabernet SauvignonAntonio Caggianos Devon Greco di Tufo 2025 er en elegant hvidvin fra Campanias historiske Greco di Tufo appellation, hvor druen er kendt for sin friske syre og karakteristiske mineralske udtryk. Vinen kombinerer middelhavets solmodne frugt med den markante struktur, der har gjort Greco di Tufo til en af Italiens mest anerkendte hvidvinstyper. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys gyldengul med et klart og livligt skr. Duften byder typisk p