Druerne høstes manuelt og kun om morgenen

Viñedos Viejos 2022 kommer fra over 80 år gamle Mencía-stokke plantet i små parceller i forskellige højder og eksponeringer

Et karakteristisk strejf af syre giver bestemt associationer til Bourgogne

Og så endda med alder

sommerlige aroma af pollen

Can Verdura - Ca ses Rosetes 2022 Maturana Blanca Druerne høstes manuelt og kunTomeu bliver ved med at prsentere sjldne vine p ukendte mallorcanske druer, og her er endnu en. Lavet p 100% Gir Ros og kun i 2. 600 eksemplarer! Enormt elegant, mineralsk og storladen hvidvin, der gr indtryk endnu. Vinen her er en hyldest til Tomeus mors familie, og hvilken hyldest. Den fremstr smukt gylden i glasset. P nsen finder du stenfrugter, fersken, moden mango og florale noter af bl. a. hvide blomster. Har den unikke kombination af storhed,