inden den vinificeres

Cristal Rosé 2002 har et imponerende lagringspotentiale og vil fortsætte med at udvikle sig over mange år

Vinen er skabt med en kombination af moderne vinfremstilling og respekt for traditionel vinproduktion

Duften byder på moden citrus

with a solid line of super ripe

Michel Guignier Morgon Vieilles Vignes 2024 Smagekasser inden den vinificeres100% Gamay fra over 60 r gamle stokke, der troner p marker i hjertet af Morgon regionen. Jorden her bestr isr af nedbrudt granit og Michel Giugnier gr her efter et lavere udbytte, men strre intensitet. Der dyrkes biodynamisk som altid p Guigniers marker og alt hstes i hnden. Klaserne presses hele og juicen modnes ovenp kvaset i cement tank. Guignier afskyr tilstning af gr og bruger kun et minimum af svovl, nr han i det hele taget overhovedet finder