4°F (-12°C) a 21

Bomba de vacío de 8 m3/h

Azucarero para sobres

Conservación uniforme para ingredientes frescos

• Evaporación de grasas para ahumar carnes

Horno Sobremesa Electrico Combinado 5 Bandejas GN 1/1 CHEFTOP MIND.Maps Unox XEVC-0511-EPRM-MS Mesas de Preparación 4°F (-12°C) a 21UNOX Horno Sobremesa Electrico Combinado El Horno Combinado Elctrico pertenece a la familia CHEFTOP MIND. Maps PLUS, est diseado para satisfacer las necesidades de negocios que buscan un equipo compacto, verstil y de alto rendimiento. Con capacidad para 5 bandejas, permite realizar mltiples tcnicas de coccin como horneado, asado, coccin al vapor, regeneracin, gratinado, ahumado y coccin a baja temperatura, garantizando resultados uniformes y